QULLKANA CAFÉ & CACAO

QULLKANA CAFÉ & CACAO (del quechua QULLKA; almacenamiento y KUTANA; molienda) nace en el año 2019 como un emprendimiento familiar que se dedica a la selección, clasificación y procesamiento de cafés de altura de variedad ARABIGA.

Luego en el año 2021, siendo el cacao un grano familiar del café, típico ecuatoriano y emblema del país, es que a través de la marca QULLKANA CACAO se emprende con el procesamiento de este producto desde la cosecha de las mazorcas, fermentación del grano, secado, hasta la elaboración de pastillas para taza, barras y bombonería fina